মুরগির ডিমেই ক্যান্সারের প্রতিষেধক! জাপানি বিজ্ঞানীদের দাবি

ডিম অপছন্দ করেন এমন মানুষ হয়তো খুব কমই রয়েছেন। ডিমকে বলা হয়, ‘পাওয়ার হাউস অব নিউট্রিশন’।

অর্থাৎ পুষ্টির শক্তির ঘর। এখানে সব ধরনের পুষ্টি উপাদান রয়েছে।

আর তারই জের ধরে সম্প্রতি জাপানের একদল গবেষক জানিয়েছেন, শুধু প্রোটিনের জোগান নয়, মুরগির ডিম খেলে সারতে পারে ক্যান্সারের মতো মারণ রোগও। এক আন্তর্জাতিক সংবাদমাধ্যমে প্রকাশিত খবর অনুযায়ী, মুরগির এক বিশেষ প্রজাতির থেকে এমন ডিম পাওয়া সম্ভব, যা খেলে কখনওই ক্যান্সার হবে না। তবে এর জন্য মুরগির জিনে একটু কারিকুরি করতে হবে।

জানা গেছে, জাপানের ন্যাশনাল ইনস্টিটিউট অফ অ্যাডভান্সড ইন্ডাস্ট্রিয়াল সায়েন্স অ্যান্ড টেকনোলজির গবেষকরা মোরগের শুক্রাণুর ডিএনএ-তে একটি বিশেষ বদল ঘটাচ্ছেন। এর ফলে পরবর্তী প্রজন্মে যে মুরগি জন্মাবে, তার ডিম হবে ক্যান্সার প্রতিরোধক।

গবেষকদের দাবি, মুরগির ডিএনএ তে সামান্য বদলের ফলেই এই মারণ রোগের হাত থেকে মুক্তি মিলতে পারে। এই বিশেষ ডিম নিয়মিত খেলে ক্যান্সারের সম্ভাবনা অনেকাংশে‌ কমে যাবে।

বলা হচ্ছে, এই বিশেষ ডিমে বিভিন্ন ধরণের ক্যান্সারের সঙ্গে লড়াই করার ক্ষমতা থাকবে। ইন্টারফেরন বিটা নামে এক ধরনের প্রোটিন ব্যবহার করে পাওয়া যাবে এই বিশেষ ডিম। স্বল্পমূল্যে ক্যান্সার প্রতিরোধক ওষুধও তৈরি করা যাবে বলেই জানিয়েছেন ওসাকা বিশ্ববিদ্যালয়ের অধ্যাপ গবেষক হিরোনবু হোজোর।

যদিও কয়েক গ্রাম ইন্টারফেরনের দাম অত্যন্ত প্রায় ৫৮ হাজার টাকা। কিন্তু বিজ্ঞানীদের দাবি, খুব তাড়াতাড়ি স্বল্পমূল্যেই এই পরিবর্তন ঘটানোর কথা ভাবা হচ্ছে, যাতে সাধারণ মানুষের পক্ষে এই ডিম কেনা সম্ভব হয়।

সূত্র:বিডি-প্রতিদিন

Share

কর্মক্ষেত্রে মানসিক চাপ কমানোর সহজ কিছু উপায়

Next Story »

শরীরকে নিকোটিনের বিষ থেকে মুক্ত করার উপায়

Leave a comment

LifeStyle

  • পটলের পুষ্টিগুণ

    3 days ago

    পটল ভাজা হোক কিংবা পটলের ঝোল। অথবা দই পটল। এসব খেতে তো দারুণ লাগে। কিন্তু জানেন কি? পটল খাওয়া শরীরের পক্ষে কতটা ভালো? ১. পটলে ফাইবার থাকে ...

    Read More
  • যে উপায়ে ৪০০ পাউন্ড ওজন কমিয়েছেন এই দম্পতি

    3 days ago

    যুক্তরাষ্ট্রের ইন্ডিয়ানা অঙ্গরাজ্যের তেরে হাউত এলাকার বাসিন্দা লেক্সি রিড ও ড্যানি রিড দম্পতি। সম্প্রতি এ দম্পতি নিজেদের প্রচেষ্টায় প্রায় ৪০০ পাউন্ড ওজন কমিয়ে সাড়া ফেলে দিয়েছেন। জানতে ...

    Read More
  • চামচের সাহায্যে ১ মিনিটে ফুসফুসের রোগ নির্ণয়!

    3 days ago

    দৈনন্দিন জীবনে মানুষ নানা রকমের রোগ-বিরোগে ভুগে থাকে। কখনো পেটের সমস্যা আবার কখনো ফুসফুসের সমস্যা। এই রোগগুলি অবহেলা করতে করতেই বড় রোগ বাসা বাঁধে শরীরে। আবার সময়ের ...

    Read More
  • ডায়াবেটিস ঠেকাবে যেসব খাবার

    3 days ago

    ডায়াবেটিস রোগে আক্রান্তদের ঘন ঘন প্রস্রাব হয়; অধিক তৃষ্ণার্ত অনুভব করে এবং বার বার মুখ শুকিয়ে যায়। আক্রান্তরা অতিশয় দুর্বলতা, সার্বক্ষণিক ক্ষুধা, স্বল্প সময়ে দেহের ওজন হ্রাস, ...

    Read More
  • হৃদরোগ ও স্ট্রোকের ঝুঁকি কমাতে যা করবেন

    5 days ago

    সময়ের সঙ্গে আমাদের জীবনধারায় এসেছে ব্যাপক পরিবর্তন। সেই সাথে বদলে গেছে পরিচিত রোগ-ব্যাধিগুলোও। হৃদরোগ, স্ট্রোক এসব আর এখন শুধু বার্ধক্যের অসুখ নয়। তরুণ বয়সের অনেকেই আজকাল এধরণের ...

    Read More
  • অ্যালকোহলের প্রভাবে নষ্ট হয়ে যেতে পারে ত্বক

    5 days ago

    চিকিৎসকরা স্বাস্থ্যের উপর অ্যালকোহলের খারাপ প্রভাবের কথাবলেই থাকেন। তবে এত দিন পর্যন্ত ওবেসিটি, হার্টের সমস্যার ব্যাপারে সাবধান করলেও ত্বকের সমস্যা নিয়ে বিশেষ আলোকপাত করেননি বিশেষজ্ঞরা। সম্প্রতি এক্সপ্রেস ...

    Read More
  • নিম পাতা আর গুড় খাওয়ার উপকারিতা

    5 days ago

    শীত মানেই পাটালি গুড়ে বাজার ছেয়ে যাওয়া। আর সেই সঙ্গে বাঙালি ডায়েটে যোগ হয়ে যাওয়া রুটি-গুড় নয়তো দুধ-গুড়। কিন্তু গুড়ের সঙ্গে নিম পাতা খাওয়ার বিষয়টি অনেকেরই হয়তো ...

    Read More
  • নোয়াখালী শিল্পকলা একাডেমিতে আবৃত্তি কর্মশালা

    1 week ago

    ‘বাজুক প্রাণে প্রাণে সত্য সুন্দরের ধ্বনি-প্রতিধ্বনি’ এ প্রতিপাদ্যকে সামনে রেখে নোয়াখালী শিল্পকলা একাডেমিতে শুরু হয়েছে তিন মাসব্যাপী আবৃত্তি কর্মশালা। নোয়াখালী আবৃত্তি একাডেমির আয়োজনে আজ শুক্রবার সকালে কর্মশালা ...

    Read More
  • আলোকচিত্র প্রদর্শনী ‘পোর্ট্রেইটস অব লিমা’

    1 week ago

    পেরুর বিখ্যাত আলোকচিত্রী ইউজিন কুরেট’র তোলা ছবি নিয়ে ‘পোর্ট্রেইটস অব লিমা’ শীর্ষক আলোকচিত্র প্রদর্শনী শুরু হয়েছে রাজধানীর শিল্পকলা একাডেমিতে। প্রদর্শনীতে পেরুর মানুষের জীবনঘনিষ্ঠ বিভিন্ন ছবির মাধ্যমে দেশটির ...

    Read More
  • আলোকচিত্র প্রদর্শনী ‘বৈচিত্র্যময় বাংলাদেশ: ছবি নয়, দেখুন বাংলাদেশ’

    1 week ago

    ‘বৈচিত্র্যময় বাংলাদেশ: ছবি নয়, দেখুন বাংলাদেশ’ শিরোনামে একটি ব্যতিক্রম ধর্মী আলোক চিত্র প্রদর্শনী ১ থেকে ৩ ডিসেম্বর বিকেল ৩ টা থেকে রাত ৮ টা পর্যন্ত প্রদর্শিত হত্বে ...

    Read More
  • Read

    More